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Foto do escritorRenato Alves

Abracerva irá premiar as melhores cervejas do país na final da 4ª Copa Cerveja Brasil

Concurso da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal reúne em São Paulo cervejas medalhistas em etapas regionais; melhores rótulos em cada categoria representarão o Brasil no World Beer Cup


Foto: Divulgação



A Abracerva (Associação Brasileira de Cerveja Artesanal) realiza na próxima semana, na Academia da Cerveja, em São Paulo (SP), a etapa final da 4ª Copa Cerveja Brasil, concurso que ao longo do ano tem reconhecido os melhores rótulos de cada região do país. A premiação nacional será na sexta-feira (6), quando serão divulgadas as medalhistas em cada categoria e as três melhores cervejas do Brasil dentre todos os estilos.


“A 4ª Copa Cerveja Brasil busca dar visibilidade e valorizar as cervejas locais, aproximando o segmento e qualificando os diversos elementos da cadeia produtiva”, explica o presidente da Abracerva, Gilberto Tarantino. “A cerveja é gastronomia e como tal é um elemento que promove e protege a cultura das comunidades, valoriza ingredientes locais, inova e gera riqueza e renda nos bares, restaurantes, eventos e por meio do turismo”, completa ele.


De terça à quinta-feira, também na sede da Academia da Cerveja, um júri técnico, formado por juízes, sommeliers e cervejeiros profissionais, se reúne para avaliar as amostras finalistas. Estão aptos a participar os 268 rótulos que receberam medalhas nas etapas regionais, conquistando o direito de ir para a final.


“Estamos entusiasmados em receber a etapa final deste evento tão importante para o setor na Academia da Cerveja, criada justamente para fortalecer o ecossistema cervejeiro”, afirma Laura Aguiar, Diretora de Conhecimento e Cultura Cervejeira na Ambev. “A premiação celebra a excelência da produção nacional, destacando a cerveja como um patrimônio essencial da gastronomia brasileira, integrando tradição e cultura. Para nós, é fundamental acompanhar o fortalecimento do mercado e promover a conexão entre jurados, apreciadores e toda a cadeia produtiva”, completa.


Na etapa final, as cervejas podem receber medalhas de ouro, prata e bronze dentro das categorias. As medalhistas de ouro em cada categoria disputam o título de Best of Show, sendo consideradas as três melhores cervejas artesanais de todo o Brasil pela entidade que representa o segmento.


Todas as medalhistas de ouro na etapa nacional ganham inscrições para representar o Brasil na World Beer Cup, um dos mais prestigiados concursos do mundo, realizado pela Brewers Association, entidade parceira da Abracerva e que representa as cervejarias independentes dos Estados Unidos


Copa em números


Foram realizadas cinco etapas regionais ao longo do ano em Salvador (Nordeste), São Paulo (Sudeste), Brasília (Centro-Oeste), Belém (Norte) e Porto Alegre (Sul). Ao todo, 137 cervejarias de 89 cidades de 21 estados e do Distrito Federal enviaram 792 amostras que foram avaliadas por 66 jurados. Foram distribuídas 268 medalhas.

A diversidade de cores, sabores e texturas estava presente em 139 estilos inscritos. 69 amostras se inscreveram para concorrer nos estilos brasileiros como Catharina Sour, Manipueira Selvagem, Brazilian Hop Beer e Brazilian Wood and Barrel Aged. Catharina Sour foi o segundo estilo com mais concorrentes no concurso, com 35 entradas. Ficou atrás apenas do American-Style India Pale Ale, com 45 inscrições. Também com ingredientes nacionais, as Coffee Beers chamaram a atenção com 23 rótulos inscritos.


Conexão


A 4ª Copa Cerveja Brasil é um concurso independente de cervejas artesanais realizado pela Abracerva e compõe o projeto Conexão Cerveja Brasil (@conexaocervejabrasil). Tem o patrocínio da Hop France (@hopfrance @hop_france_brasil), da Academia da Cerveja (@academia.da.cerveja), Abralatas (@abralatas) e Agrária (@agrariamalte). O projeto consiste em um roadshow cervejeiro com o objetivo de aproximar os diversos elos da cadeia produtiva da cerveja nas regiões por meio de concursos, eventos e congressos técnicos.


Sobre a Academia da Cerveja


A Academia da Cerveja é um espaço colaborativo criado em 2020 pela Ambev para fomentar a cultura cervejeira e democratizar o conhecimento sobre a bebida, elevando o setor brasileiro à alta performance. A iniciativa representa a materialização de projetos voltados à educação cervejeira nos últimos anos e da parceria entre importantes componentes do mercado nacional e internacional, como a VLB Berlin, Escola Superior de Cerveja e Malte e Instituto Ceres. A Academia da Cerveja oferece programação de cursos cervejeiros, nos níveis básico, intermediário e avançado, nos formatos online e presencial, em sua sede física em Pinheiros, São Paulo. https://www.academiadacerveja.com/ 


AbracervaA Abracerva, Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, é uma organização sem fins lucrativos que tem a missão de proteger, desenvolver e democratizar a cerveja artesanal brasileira. É a maior entidade do setor e representa diretamente 800 pequenas cervejarias, brewpubs, bares, distribuidores, fornecedores e profissionais que trabalham no segmento. A Abracerva acredita na máxima “beba menos, beba melhor”. Conheça https://abracerva.com.br.

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